Gabriella Chmet – Gabriella Chmet Blog

Percorsi narrativi

8 Luglio 2024

Cuori liberi

Sei nato il sette luglio, quando l’estate è matura e riscalda la crosta della terra. Una giornata difficile per nostra madre, un parto complicato. Ti ha amato fin dal primo istante, dal primo vagito, più di quanto abbia mai amato qualunque altra cosa in vita sua. Lo sai, era orfana di padre ed è stato difficile per lei crescere, sentirsi sicura, protetta. La miseria, le […]

1 Luglio 2024

Grado, l’Isola d’Oro

Situata su un’isola circondata dalla laguna e dal mare, questa cittadina peschereccia e balneare è in una posizione di privilegio, con una ventilazione estiva ideale e un’intensa radiazione solare, che ne fanno una stazione di cura e soggiorno riconosciuta a livello europeo (stabilimenti idroterapici, elioterapici e centro di fisiochinesiterapia). Grado, però, è anche un centro storico di grande importanza, con monumenti notevoli che ne narrano […]

24 Febbraio 2024

Il lago in inverno

Guardo l’acqua paludosa del lago solitario, in una giornata d’inverno col sole che tramonta troppo presto e disegna scie di luce argentea sullo specchio lacustre. Sono una creatura che ammira la natura, l’umanità primitiva, l’invisibile all’occhio, il mondo arboreo, e questo lago mi sussurra di mondi nascosti tra i fanghi grigi, sotto le acque che sospirano nel vento. Immagino un dialogo tra le specie viventi, […]

Percorsi narrativi

29 Dicembre 2023

Il solstizio dell’uomo

Un tramonto infuocato, poco prima di Natale, mi ha fatto pensare al controverso filosofo russo Dugin e al suo saggio “Il sole di mezzanotte. Aurora del soggetto radicale”. Un’opera che, per certi versi, ricorda Eliot ne “La terra desolata”. Un libriccino breve, denso di pensieri di fuoco, scritto da un uomo a cui è stata uccisa la figlia, improvvisamente, in una violenta esplosione destinata a […]

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15 Novembre 2023

Il dolore

Ci sono momenti nella vita in cui la sofferenza sovrasta la vita stessa, annichilendola fino a ridurla ad un peso. Poi ci sono momenti in cui non si vorrebbe vivere più, si vorrebbe barattare la propria vita con quella di una persona cara, morire al suo posto. Oggi, per me, è uno di questi giorni: vorrei essere morta e sapere che mio fratello è vivo, […]

10 Novembre 2023

Menù di novembre

Un tempo questo mese era ricoperto di densa nebbia, così bianca che sembrava sospendere a mezz’aria alberi e case; stormi di uccelli a solcare cieli grigi e un turbine di foglie gialle agitate dai venti. Le prime brine facevano rabbrividire le verdure negli orti e le sbiancavano col gelo mattutino e le intenerivano con le sferzate del freddo; un freddo stimolante e pungente che incalzava […]

Angolo cottura La via delle erbe

7 Novembre 2023

Un sacchetto pieno di estate

In quest’autunno piovoso ma dalle temperature particolarmente miti, nei terrazzi e negli orti le aromatiche estive sono ancora rigogliose e profumate. Possiamo dunque vivere un revival di queste erbe che profumano di sole, di giornate lunghe, di sere d’estate; mazzetti di origano per la cucina, basilico per un semplice pane all’olio e le mille aromatiche che regalano profumi e aromi a qualsivoglia preparazione. Insomma, è […]

Percorsi narrativi

10 Ottobre 2023

Presentazione a Gorizia

Ieri, 9 ottobre, sono stata ospite a Gorizia per la presentazione dei miei ultimi due libri “L’abisso socialista” e “La primavera di Zagabria”. L’evento è stato organizzato da Maria Grazia Ziberna presidente dell’Associazione Nazionale Venezia Giulia e Dalmazia di Gorizia e co condotto da Adriana Ivanov, consigliere dell’associazione e autrice di numerose pubblicazioni. Un momento emozionante è stato la lettura e l’interpretazione di Tullio Svettini […]

27 Settembre 2023

Romania, la rinascita di una storia antica

Herta Müller scrisse in Bassure: “Il paese è trasparente e lungo e sottile. Anche le case, i recinti e gli orti, anche la gente assomiglia a strade vuote”. Un pensiero triste e malinconico di una grande scrittrice (premio Nobel per la letteratura nel 2009) che racconta la sua infanzia nella desolata campagna romena al tempo del comunismo. I cambiamenti in Romania, da allora ad oggi, […]

Percorsi narrativi

23 Settembre 2023

L’equinozio e le antiche celebrazioni: Oscoforie, Mabon, Festa della Luna e le altre

Il giorno dell’equinozio d’autunno ci ha svegliati con la pioggia scrosciante, i tuoni, il buio e ora il cielo grigio, spezzato da tenui raggi di sole tra le alte nuvole. Si direbbe una giornata autunnale, però il caldo ancora persistente e le foglie verdi degli alberi, del basilico coltivato, assieme alle temperature e all’abbigliamento estivo, raccontano un’altra storia. In quest’epoca di cambiamento, di inverni timidi, […]

21 Settembre 2023

Menù di settembre

Uno dei miei mesi preferiti, il momento del cambiamento che avanza e del tepore che permane. Settembre mi fa venire in mente le lunghe passeggiate nel silenzio dei boschi per ritrovare un po’ di pace, per inebriarmi col profumo del sottobosco che sa di muschio, di resine, di funghi freschissimi. Diventa anche un mese importante in cucina, con i tanti prodotti della nuova stagione e […]

11 Settembre 2023

Irlanda, l’isola dei Celti

(Foto Ivan Caliri) Sono trascorsi molti anni da quando l’Irlanda ha vissuto il suo orgoglioso “risorgimento” che l’ha portata all’indipendenza dall’Inghilterra e, col tempo, al superamento del “complesso del perseguitato” che ha caratterizzato il paese per tanto tempo. La dura lotta contro il “tiranno” inglese, per l’identità nazionale, culturale (gaelica) e religiosa (cattolica), di fronte ai tentativi di assimilazione, sia politici che dipendenti dalla delimitazione […]

Sapori istriani - ricette e ricordi

30 Agosto 2023

Minestra de formenton o bobici

Una giornata di fine agosto e, apparentemente, di inizio autunno; cielo grigio, pioggia intermittente, poca voglia di uscire. Che fare? Una bella minestra de bobici (minestra di mais e fagioli freschi), tipica e di stagione, con ingredienti nostrani. Ecco la mia versione personale, riconducibile alla tradizione culinaria familiare. Occorrono 4 pannocchie di granoturco, 250 g di fagioli freschi, 3 patate, pancetta e poca carne di […]

Percorsi narrativi

15 Agosto 2023

Ferragosto, le Feriae Augusti

Tempo di vacanze e di mare, di riposo e divertimento, agosto è il mese delle ferie per eccellenza. Vi è alla sua metà una fondamentale festività religiosa, l’Assunzione di Maria Vergine, con processioni e celebrazioni in ogni parte d’Italia. Questa importante ricorrenza affonda le sue radici in tempi lontani, nel paganesimo romano che ha plasmato secoli e culture. Nel 18 a.C. Ottaviano fu proclamato Augusto, […]

Itinerari Sapori istriani - ricette e ricordi

2 Agosto 2023

Sapori istriani: l’agriturismo a Stridone

Nel continuo brulicare di sedicenti agriturismi in Istria, in alternativa ai ristoranti di pesce lungo la costa, non è semplice orientarsi tra quelli presenti e comprendere quali garantiscano al cliente cibo genuino, autoprodotto e preparato in modo professionale. In questo articolo vi propongo l’offerta del piccolo borgo di Stridone, nel comune di Portole e nel cuore dell’Istria rurale. Inizio con l’agriturismo degli amici Orietta e […]

La via delle erbe

10 Luglio 2023

Un barattolo di salute

Nei giorni più belli dell’estate fioriscono la lavanda e l’achillea, due officinali dalle grandi proprietà che si possono utilizzare in molteplici modi. Le distese di fiori che vanno dal viola al lilla dell’amata lavanda, possono diventare tisane, miele, candele, oli essenziali, sacchetti profumati, prodotti per l’igiene e tanto altro. L’achillea millefoglie macchia di candido i prati con i suoi fiori bianchi e lucenti. La leggenda […]

Percorsi narrativi

6 Luglio 2023

One week in Istria

Una settimana è trascorsa da quando sono nella mia casa di Stridone, in compagnia di cani e gatti e della mia preziosa solitudine. Ora che invece ci sono altre persone, ripenso ai silenzi, all’assenza della televisione, alla radio solo al mattino, alle parole non pronunciate e ai testi scritti. Nulla è più prezioso dello star bene da soli e a contatto con la natura. Bastare […]

La via delle erbe

26 Giugno 2023

Iperico, l’Erba di San Giovanni

Erba solare per eccellenza, l’iperico Hypericum perforatum o Erba di San Giovanni, brilla con tutti i suoi fiori dorati nei prati – come quelli carsici dell’Istria – e sull’orlo dei sentieri d’Europa, nei boschi cedui, nelle radure, soprattutto per il solstizio d’estate. I fiori giallo oro misto rosso durano poco, dopo un giorno sono già appassiti e assumono un colore rossiccio ruggine. Si dice che […]

19 Giugno 2023

Buie, sentinella dell’Istria

Dove culmina la salita dell’antica via Flavia, che dalla valle del Dragogna e attraverso un altipiano porta alla valle del Quieto, si erge un colle sul quale si staglia la cittadina di Buie. Da questo colle si domina il territorio del buiese composto da alture e da valli, coltivate o ricoperte di boscaglia e massi. Da qui il panorama si estende su una vasta parte […]

La via delle erbe

15 Maggio 2023

Rose e fiori di maggio

Questo mese ci delizia con giardini fioriti e balconi colorati, il verde intenso delle piante al massimo della loro vitalità e, un po’ meno, col tempo capriccioso e freddo per la stagione tardo primaverile. Maggio è indubbiamente il mese della rosa, la vera regina della primavera, con tutte le sue infinite varietà, colori e profumi. Tanti sono i significati simbolici legati alla regina dei fiori: […]

27 Aprile 2023

Il lungo cammino delle donne

Nei giorni passati ho visto il film Il concorso (Misbehaviour), lungometraggio del 2020 diretto dalla britannica Philippa Lowthorpe e interpretato da Keira Knightley. Il film racconta la storia di un gruppo di femministe che nel 1970 hanno interrotto il concorso di Miss Mondo alla Royal Albert Hall di Londra, denunciando la rappresentazione maschilista della figura femminile nei concorsi di bellezza. Avevo letto molto di questo […]

Percorsi narrativi

20 Aprile 2023

Presentazione Gorizia

Sono spiacente di avvisare che oggi 20 aprile non sarò a Gorizia per la presentazione dei miei libri alla sala comunale “Dora Bassi”. Causa forte influenza e febbre sono costretta a casa. La presentazione si farà il prossimo autunno, il 5 ottobre, nella medesima sala con la presenza di Maria Grazia Ziberna e Adriana Ivanov. Ringrazio l’ANVGD e anche il Piccolo per averne scritto.

Percorsi narrativi

18 Aprile 2023

Un incontro a Gorizia

Giovedì prossimo, 20 aprile, sarò ospite a Gorizia presso la sala comunale “Dora Bassi”, con i miei ultimi due libri “L’abisso socialista” e “La primavera di Zagabria”. L’evento è stato organizzato dall’ANVGD e dalla presidente di Gorizia Maria Grazia Ziberna, assieme ad Adriana Ivanov, voce essenziale del mondo esule dalmata. Sono pochi gli eventi pubblici ai quali partecipo, specie se si tengono fuori Trieste; tuttavia, […]

Percorsi narrativi

7 Aprile 2023

I giorni di aprile

Nel sole lucente e gradevole di questo inizio di aprile, a pochi giorni dalla Pasqua, mi è venuto in mente il poema di Thomas Stearns Eliot The waste land (La terra desolata). Una celebre opera di uno dei poeti più influenti del Novecento. Il poema fu composto in oltre un anno di scrittura caotica, come la definiscono gli studiosi, e concluso nella casa di cura […]

Percorsi narrativi Poetry&image

20 Marzo 2023

L’equinozio di primavera e le antiche radici

Stasera, quando la notte calerà, ci sarà l’equinozio di primavera. Il momento in cui la natura trova l’equilibrio tra il giorno e la notte, in una transizione tra una fase e un’altra. La primavera è da sempre la stagione della rinascita, celebrata in tutte le culture, in ogni epoca, con un insieme di rituali e credenze che si perpetrano nel tempo e si fondono, inglobandosi, […]

Angolo cottura La via delle erbe

17 Marzo 2023

Borragine, bontà emolliente

La borragine (borago officinalis) è nota per il suo vasto utilizzo in cucina; tuttavia, si tratta di una officinale con grandi proprietà e benefici per l’organismo. È un’erbacea annuale facile da coltivare (persino nei vasi, in casa) con radice e fittone a fusto cavo, ricoperta da peli biancastri, ramificata. Le foglie sono alterne, ovali, pelose e picciolate. I fiori sono molto belli, di colore azzurro […]

Itinerari Percorsi narrativi

6 Marzo 2023

La chiesa nel bosco

In questo articolo sento la necessità di citare Dante, poiché tutti nella vita abbiamo sentito i suoi immortali versi avvicinarsi al nostro vissuto, a quell’attimo particolare in cui siamo davanti ad un bivio e il sommo poeta, descrivendo se stesso, ha descritto tutti noi. Nel mezzo del cammin di nostra vita mi ritrovai per una selva oscura, ché la dritta via era smarrita; mai come […]

La via delle erbe

19 Febbraio 2023

Carciofo, disintossicante del fegato

Forse la miglior pianta colagoga, il carciofo è originario del Medio Oriente ed è molto coltivano nel Mediterraneo. Già gli Egizi e i Greci ne conoscevano le proprietà medicamentose e culinarie. Il nome scientifico Cynara scolymus prende il nome dal personaggio mitologico di Cynara, bellissima ninfa di cui si innamorò Zeus. La leggenda narra che fu proprio il re degli dèi, mosso da cieca gelosia, […]

Percorsi narrativi

2 Febbraio 2023

Candelora, tradizione cristiana e radici pagane

La Candelora, festum candelorum o festa dei ceri, chiude il calendario liturgico natalizio e celebra la Purificazione di Maria e, con la riforma liturgica, la festa della Presentazione di Gesù al Tempio. In questa giornata, antica è la tradizione di benedire le candele dei fedeli e di fare processioni; la luce dei ceri e le preghiere serviranno a proteggere i popoli dalle calamità e dalle […]

Itinerari Poetry&image

24 Gennaio 2023

Il bosco in autunno

In questa giornata di vento forte e pioggia ghiacciata che sbatte contro i vetri, guardo dalla finestra il mare inquieto e gli alti pini agitati dalla Bora. L’inverno è arrivato tardi e ha lasciato indugiare l’autunno, con i suoi colori accesi e l’aria polverosa. Adesso, però, il vento e il ghiaccio baciano il suolo col loro algido tocco, spargono cristalli di brina sull’erba incolore e […]

Percorsi narrativi

16 Gennaio 2023

Addio Gina!

Ci ha lasciato una diva, una maestosa signora del cinema italiano e internazionale, un’icona di stile e glamour. Per noi cinefili innamorati dell’età d’oro del cinema è un triste giorno, come lo sono tutti quelli in cui scompare una musa, con la consapevolezza che i sopravvissuti di quell’era sono rimasti davvero pochi. Gli anni passano, le generazioni mutano, e chi ci ha fatto sognare fin […]

Angolo cottura Sapori istriani - ricette e ricordi

29 Dicembre 2022

Idee menù per la notte di San Silvestro

I miei ricchi menù della Vigilia e di Natale sono spunti interessanti con preparazioni non troppo complicate (non tutte almeno) per il cenone di Capodanno. Sono piatti della tradizione e ricette più innovative, con due pietanze elaborate senza glutine: i bignè e i ravioli. Per me le festività di quest’anno sono state una specie di viaggio nel passato, alla ricerca di tutto ciò che di […]

23 Dicembre 2022

Natale 2022

il periodo che precede il Natale è un frangente di tempo, delle nostre vite, in cui respiriamo un’atmosfera che sa di magia, piena di buoni propositi per il futuro, in questa oscura epoca che lascia poco spazio alla spensieratezza e alla serenità. I poeti hanno dedicato al Natale parole e rime che arricchiscono la letteratura. Io scrivo nella mia dolce stanzetta, d’una candela al tenue […]

La via delle erbe

15 Dicembre 2022

Composizione natalizia (per chi ha scarsa manualità)

Le decorazioni natalizie donano un tocco di spensierata gioia alle nostre abitazioni, con le luci, gli alberi, i presepi da preparare in famiglia. Il Natale del bambino che c’è in noi è il momento più felice dell’anno e creare qualcosa con le proprie mani aumenta la gioia. Ahimè non tutti abbiamo molta manualità in tal senso e può essere frustrante trovare delle idee per i […]

La via delle erbe

15 Novembre 2022

Erbe, aromi, essenze d’autunno

Il tardo autunno quest’anno segna il passaggio tra il clima mite e quello invernale. La natura si libera di tutto ciò che non occorre per affrontare la stagione fredda. Allo stesso modo anche l’organismo umano sente la necessità di depurarsi, disintossicarsi per eliminare le tossine. Fondamentale è assicurare il benessere agli organi che fungono da filtro, quali fegato, reni, intestino ma anche la pelle. Tarassaco, […]

Percorsi narrativi

11 Novembre 2022

Estate di San Martino

Secondo la leggenda, in una giornata piuttosto fredda e piovosa, Martino di Tours incontrò un mendicante con pochi vestiti laceri, infreddolito e, mosso da pietà, gli donò metà del suo mantello; il cielo, d’un tratto, si schiarì e apparve il sole, caldo come in una giornata estiva. La leggenda divenne realtà e si racconta che da allora, per tutti gli anni a venire, questi giorni […]

7 Novembre 2022

Poesie di novembre

Inizia novembre e il giorno diventa breve, la notte cala come una mano fredda. Il pomeriggio si tramuta in sera, all’improvviso: ci coglie impreparati. Le atmosfere rimandano al grande Nord quando il cielo azzurro è una tela sulla quale il sole al tramonto dipinge di rosso le nubi. Ed è novembre. I pomeriggi sono più laconici e i tramonti più austeri. Novembre mi è sempre […]

Angolo cottura La via delle erbe

24 Ottobre 2022

Sapori di ottobre: delizie e menù

Il mese di ottobre, generalmente più freddo di quello attuale, è anche più bruno, ci inoltra cautamente nell’autunno. Lo fa sommessamente, lentamente, con una giornata di cielo azzurro e una col cielo grigio, come oggi. La sua luce è quieta, filtrata, profumata di uve aspre che fermentano, con i colori accesi dei frutti che l’ultimo sole caldo ha maturato. Di giorno in giorno il colore […]

Percorsi narrativi

12 Ottobre 2022

Il ricordo di Angela

Oggi potrebbe essere una bellissima giornata, il sole sta illuminando il cielo azzurro striato da poche nuvole e il mare calmo del golfo rimanda un aroma piacevole. Le piante nel terrazzo sono verdi e qua e là ci sono i fiori del geranio, della calendula e della begonia. Sto pensando di mettermi fuori a scrivere, sul tavolino verniciato di verde, e respirare l’aria del mare. […]

28 Settembre 2022

Sovignacco, nascosta tra rocce e vegetazione

Il piccolo borgo rurale di Sovignacco, lontano dai flussi turistici e dalle arterie stradali, è un luogo immerso nel verde e nella quiete della campagna istriana. Vi si giunge percorrendo la strada che da Pinguente conduce al mare. Prima di arrivare nei pressi di Montona e nel sobborgo di Levade, una strada a sinistra attraversa il ponticello sul fiume Quieto e inizia a salire lungo […]

20 Settembre 2022

Settembre e l’equinozio d’autunno

Il nono mese dell’anno, secondo il calendario gregoriano, prende il nome dal numero sette che nell’antica Roma, prima del calendario giuliano di Cesare, era il settimo mese dell’anno. Un mese con due anime in opposizione, quella estiva e quella autunnale, dove la seconda prevarrà intorno al 22 o 23 di settembre nell’equinozio d’autunno. Un momento particolare in cui la durata delle ore di luce e […]

15 Settembre 2022

Ricette del mese: menù di pesce

Settembre è il mese migliore per i fine settimana, il mese in cui il cielo è abbastanza stabile, l’aria più fresca e frizzante, odorosa di timo e di resina, i colori più addolciti dopo la furia estiva; il mese più adatto a un menù di pesce da gustare lontano dal caos vacanziero. Tuttavia, c’è ancora in noi uno spirito legato alle vacanze, il bisogno insaziabile […]

Percorsi narrativi

5 Settembre 2022

Il ricordo di Gorbaciov

Se ne è andato Mikhail Gorbaciov, l’uomo della Perestrojka, della Glasnost, della fine della Guerra Fredda e dell’URSS, crollata sotto il peso dei suoi miti che mai hanno mantenuto alcuna promessa e si sono sgretolati come statue di sale con l’incedere della storia. L’ultimo dei grandi della fine del ‘900, l’ultimo leader di un mondo oppressivo che si stava aprendo e provava a cambiare. La […]

Percorsi narrativi

22 Agosto 2022

L’archeomodernismo e la morte

Un’esplosione nella notte, vicino a Mosca. Una macchina brucia, dentro il corpo carbonizzato di una giovane donna. Si avvicina alla scena del brutale attentato un uomo sulla sessantina, barba lunga e grigia. Rimane pietrificato, si mette le mani nei capelli, poco dopo lo ricoverano all’ospedale in stato di shock. Sono Darya Dugina, la vittima, e Alexander Dugin, il padre. Probabilmente era lui l’obiettivo dell’attentato, invece […]

Percorsi narrativi

11 Agosto 2022

La primavera di Zagabria a Sconfinamenti

Sabato 13 agosto alle 16.00 andrà in onda l’intervista che mi ha fatto Massimo Gobessi nel suo programma radiofonico della RAI “Sconfinamenti”. Una piacevole chiacchierata sul mio ultimo lavoro, La primavera di Zagabria, e con una piccola sorpresa musicale che mi ha ricordato l’infanzia. “Sconfinamenti” è una produzione in convenzione con la Presidenza del Consiglio dei Ministri, curata da Massimo Gobessi: ogni giorno dalle 16.00 […]

Percorsi narrativi

10 Agosto 2022

La storia infinita in un tempo vuoto

In questi giorni di caldo torrido, in questa estate rovente e senza acqua, funestata da incendi devastanti e crisi fuori controllo, mi ritrovo nella mia vecchia casa istriana. Anche qui, circondata da boschi e dalle catene montuose, il caldo è a tratti insopportabile. L’erba arsa dalla calura intorno alle rocce carsiche, i torrenti secchi e l’orto desolato dove soffrono persino le erbe aromatiche, non lasciano […]

19 Luglio 2022

Gusti sudamericani: guacamole

Avere una passione autentica per il Sudamerica, senza esserci per altro mai stata, è una delle mie caratteristiche che non tutti comprendono. Sarà l’amore per i giganti della letteratura che quel continente ha partorito, o la lettura di Macunaíma di Mário de Andreade a diciott’anni – lettura che mi ha cambiato la vita –, fatto sta che da sempre cerco informazioni, vedo film e documentari […]

La via delle erbe

12 Luglio 2022

I benefici del mare

Il clima marino è un vero toccasana per la salute, la bellezza e le funzioni dell’intero organismo. Si tratta di un potente farmaco naturale, senza effetti collaterali (purché non se ne abusi) e gratuito. Il nostro pianeta è coperto per oltre i due terzi dall’acqua. I grandi oceani sono alla base dell’origine di ogni forma di vita sul nostro pianeta, dagli organismi unicellulari semplici fino […]

Percorsi narrativi

1 Luglio 2022

La primavera di Zagabria, il mio nuovo libro

Esce nei prossimi giorni la mia ultima fatica, La primavera di Zagabria, libro edito dalla Luglio Editore di Trieste. Si tratta di un romanzo storico che racconta un fatto poco noto in Occidente, ovvero il movimento denominato primavera croata che, sull’onda di quello di Praga, chiedeva più democrazia e meno potere centrale nella Jugoslavia del 1971. La repressione fu dura: l’intera classe politica riformista croata […]

Percorsi narrativi

21 Giugno 2022

La primavera di Zagabria

Esce a breve il mio nuovo libro “La primavera di Zagabria” per la Luglio editore. Un lavoro complesso, emozionante. Un romanzo storico che vuole raccontare una vicenda per troppo tempo taciuta.