{"id":4110,"date":"2019-10-10T20:20:06","date_gmt":"2019-10-10T20:20:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gabriellachmet.it\/gabriella\/?p=4110"},"modified":"2019-10-10T20:20:06","modified_gmt":"2019-10-10T20:20:06","slug":"le-erbe-per-lo-stomaco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gabriellachmet.it\/gabriella\/?p=4110","title":{"rendered":"Le erbe per lo stomaco"},"content":{"rendered":"

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L\u2019autunno \u00e8 una magnifica stagione, colora il mondo di tonalit\u00e0 calde e ci regala una variet\u00e0 di frutti prima dell\u2019inverno. Ahim\u00e8, per chi soffre di stomaco, sia di gastrite che di reflusso gastroesofageo, questo \u00e8 il momento pi\u00f9 difficile dell\u2019anno. Si riaffacciano soprattutto le problematiche croniche con numerose conseguenze sulla vita quotidiana, dopo il periodo estivo che vede i sintomi in attenuazione. Essere seguiti da un medico specialista che prescrive i farmaci giusti e un corretto stile di vita \u00e8 fondamentale: i problemi dell\u2019apparato digerente possono essere nefasti sull\u2019organismo se non trattati o sottovalutati. Oltre alle necessarie cure mediche, anche la natura con le erbe ci viene in soccorso.<\/p>\n

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Erbe per lo stomaco<\/p><\/div>\n

Molte sono le piante indicate per i vari disturbi di cui sempre pi\u00f9 persone soffrono, io ne tratter\u00f2 solo alcune.<\/p>\n

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Finocchio<\/p><\/div>\n

Il finocchio<\/strong> \u00e8 una delle piante pi\u00f9 usate per purificare lo stomaco e alleviare i gonfiori. Come digestivo facilita lo svuotamento dell\u2019apparato digerente e d\u00e0 ottimi risultati in caso di pesantezza, di digestione lenta e di eccesso di gas intestinale. L\u2019assunzione in infuso prevede circa un cucchiaino di semi per ogni tazza d\u2019acqua, anche in combinazione con altre piante. La tisana per eccellenza, anche in caso di cattiva digestione e bruciori di stomaco, rimane la camomilla<\/strong>.<\/p>\n

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Camomilla<\/p><\/div>\n

Oltre alla camomilla romana o nobile, dal sapore amaro, indicata appositamente per i disturbi gastrici, pure quella comune \u00e8 un valido rimedio per lo stomaco. Difficilmente manca nelle nostre case ed \u00e8 adatta a contrastare molti malesseri: nervosismo, insonnia, cattiva digestione, stati influenzali, ecc. D\u2019altronde la camomilla \u00e8 una pianta gradevole sotto ogni punto di vista, avendo un sapore assai delicato e un aroma tendente al dolce. Il suo infuso, fatto con i capolini, \u00e8 uno dei rimedi pi\u00f9 antichi del mondo e gi\u00e0 da secoli se ne fanno lozioni per il corpo ed i capelli. A questa straordinaria pianta, che coltivo anche nel mio terrazzo e nell\u2019orto di campagna, ho dedicato un articolo in questa rubrica analizzandone le propriet\u00e0 e le curiosit\u00e0.<\/p>\n

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Anice stellato<\/p><\/div>\n

L\u2019anice stellato<\/strong> \u00e8 un\u2019altra pianta che non deve mancare negli infusi per alleviare il mal di stomaco. Risulta essere digestiva come l\u2019anice verde, per\u00f2 pi\u00f9 concentrata. Fu introdotta in Europa nel XVII secolo, quando era al culmine l\u2019uso delle spezie orientali. Sia l\u2019anice stellato che l\u2019anice verde contengono l\u2019anetolo e sono indicate per combattere la cattiva digestione ed eliminare i gas intestinali. In particolare, l\u2019anice stellato si \u00e8 dimostrato valido nel contrastare la fermentazione intestinale e la flatulenza. La sua azione, leggermente antispastica, \u00e8 quindi indicata per alleviare gli spasmi degli organi cavi (stomaco, cistifellea, intestino, utero, ecc.). In infuso se ne assume una quantit\u00e0 inferiore all\u2019anice verde, perch\u00e9 \u00e8 pi\u00f9 concentrato (ne bastano due o tre frutti per tazza). La dose \u00e8 di due o tre tazze al giorno dopo i pasti, in abbinamento anche con altre erbe. In erboristeria per la cattiva digestione vi consiglieranno sempre una tisana di verbena<\/strong> (ottima per le malattie del fegato, della cistifellea e per l\u2019esaurimento nervoso), in realt\u00e0 vi daranno un\u2019altra verbenacea, l\u2019erba Luigia<\/strong>.<\/p>\n

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Erba Luigia essiccata<\/p><\/div>\n

Coltivo da anni questa pianta, famosa per il liquore digestivo che con essa si produce, ma eccezionale soprattutto in infuso. Originaria dell\u2019America meridionale, oggi \u00e8 molto comune la sua coltivazione anche in Italia. Indicata in particolare per la nausea, la dispepsia e la flatulenza, alla fine di un pasto indigesto d\u00e0 ottimi risultati soprattutto per la digestione. Un cucchiaio di pianta essiccata in un\u2019abbondante tazza d\u2019acqua bollente dona un sollievo quasi immediato alla sensazione di pesantezza. Anche a questa pianta ho dedicato un capitolo specifico e la ricetta del delizioso liquore. Una delle conseguenze della gastrite, della digestione rallentata o del mal funzionamento dello stomaco \u00e8 il reflusso gastroesofageo. Chi soffre di questa patologia sa quanto possa essere impattante negativamente sulla qualit\u00e0 della vita: si tratta infatti di un vero e proprio handicap che impedisce un\u2019esistenza serena. L\u2019acido che fuoriesce dallo stomaco provoca irritazioni, danni all\u2019esofago, alla trachea e infiammazioni alla gola, alle corde vocali, fino a raggiungere le narici e le orecchie che ne risentono molto, come pure lo smalto dei denti e le gengive. Sono naturalmente necessari i farmaci, la cura dell\u2019alimentazione e il controllo costante dello specialista. Anche in questo caso, per\u00f2, il mondo delle erbe ci dona conforto.<\/p>\n

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Liquirizia<\/p><\/div>\n

La pianta pi\u00f9 indicata per questo grave disturbo \u00e8 sicuramente la liquirizia<\/strong>. Di essa si utilizza la radice ed \u00e8 nota soprattutto nell\u2019industria dolciaria dove riveste un ruolo molto importante, cos\u00ec come in quella farmaceutica per nascondere il gusto amaro di molte medicine. Ci\u00f2 che \u00e8 meno noto sono le sue grandi propriet\u00e0 mediche. La liquirizia ha un potente effetto antinfiammatorio e antiartritico, in alcuni manuali di erboristeria si accosta a quello del cortisone (L\u2019enciclopedia delle erbe, R. Mabey, Zanichelli<\/em>). La pianta \u00e8 una cura molto efficace per l\u2019apparato digerente, abbassa il livello di acidit\u00e0 dello stomaco, diminuendo cos\u00ec il bruciore e la fuoriuscita di acidi. Ha un notevole potere curativo delle ulcere gastriche perch\u00e9 copre le pareti dello stomaco di una sostanza protettiva ed inoltre attenua gli spasmi del colon. Aumenta la secrezione della bile e diminuisce i livelli di colesterolo nel sangue; riduce inoltre l\u2019irritazione della gola e ha azione espettorante, diminuisce la febbre ed \u00e8 antibatterica. Ha per\u00f2 una grossa controindicazione per chi soffre di pressione alta, infatti la liquirizia tende a provocare la ritenzione del sodio e del potassio con conseguente aumento della pressione del sangue. Anche se la liquirizia contiene l\u2019asparigina che contrasta questa tendenza (la natura cerca di ricreare sempre un equilibrio), gli ipertesi devono consultare il medico prima di assumerla. \"\"<\/a>La vita moderna ci pone davanti a molte difficolt\u00e0, impegni, incombenze, scadenze, stancandoci e sottoponendo il corpo e gli organi a stress che per i nostri nonni, pi\u00f9 poveri s\u00ec ma anche pi\u00f9 sereni, erano impensabili. Un organo sensibile e fondamentale come lo stomaco ne risente tanto, assieme a tutto l\u2019apparato digerente. Per vivere meglio occorrerebbero meno stress, una vita regolare, un\u2019alimentazione curata e il giusto tempo da dedicare al riposo. Purtroppo, spesso tutto ci\u00f2 non \u00e8 possibile e allora i problemi sembrano non darci tregua. Se dopo una giornata difficile, una riunione pesante, un cliente insopportabile, un datore di lavoro estenuante, l\u2019acido dello stomaco arriva alle orecchie, non c\u2019\u00e8 da stupirsi. In casi come questi, di emergenza acido e dolore allo sterno per via del reflusso, io ho un piccolo segreto che mi aiuta a venirne fuori: un cucchiaio di aloe arborescens<\/strong>, tritata e lavorata con il miele, da acquistare in farmacia.<\/p>\n

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Aloe e miele<\/p><\/div>\n

Il preparato si conserva in frigorifero, ha un sapore accettabile e dona immediato sollievo. I miracoli le piante non li fanno, ci aiutano per\u00f2 a correggere gli sbagli della nostra esistenza indicandoci una via antica che troppo spesso smarriamo.<\/p>\n

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